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工厂怎么通过任务细化来提高生产管理的效率（一）：订单的全面控制、交货周期的分解、主要生产计划的制定、周计划制定、日计划实时跟进

SEP技术支持 | 2020/4/29 0:00:00

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1.订单的全面控制。
订单是客户和企业之间的纽带。大多数客户的投诉和抱怨都源于订单处理不当，如交货延迟，生产的产品由于订单信息不准确或不完整而不符合客户要求。
许多企业没有把订单进入作为工厂生产管理中的关键环节来控制，导致订单数据不完整、客户需求不明确、产品包装数据不完善、技术部门、质量部门和生产部门回复交货日期的时间节点不明确等。这将对以下生产环节产生巨大影响。因此，生产管理首先要做好订单的整体控制，具体分为：
(1)订单数据的控制。
当业务部门收到订单时，必须首先检查订单数量，无论订单是普通订单还是新订单。非常规订单必须根据产品参数、技术要求、工艺要求、质量要求、包装要求等进行确认。
遇到问题时，业务部门应积极与技术部、生产部、质量部等部门沟通确认。尤其是企业中经常出现的容易被业务部门忽略的包装要求。然而，包装方法尚未确定。
(2)订单审核控制。
在确认订单信息后，业务部门将订单发送至PMC(生产物料控制生产计划控制)，由该公司组织技术部、生产部、质量部、仓储部、研发部等相关部门召开“订单评审会议”。会上，确定了该订单的所有材料是否完整。相关部门明确了工艺要求、质量要求、交货时间要求等。和配方《订单评审表》。参与者需要登录《订单评审表》进行确认。
《订单评审表》签字确认后，由PMC部归档。如果一个企业有一个ERP信息管理系统，业务部门需要把这个订单输入到系统中。
(3)订单变更控制。
当客户订单的数量、流程、包装要求、交货日期等发生变化时，相关部门必须出具书面变更通知，并经相关领导批准签字后方可进行变更。
在咨询企业的过程中，笔者发现企业经常随意变更订单，没有人对变更订单造成的损失进行统计分析，也没有人对此承担相应的责任。对订单变更的控制是中小企业管理中的一个重要环节，需要重点审查和问责。

(4)插入订单的控制。
订单插入是中小企业在生产管理中必须面对的问题，因为中小企业经常受到客户的约束。不可能完全避免插入订单，但我们必须严格控制插入订单的现象。
不要随意插入订单。频繁插入订单会影响整个生产计划的安排，最终影响PMC部门的整体运作。
在此，我想特别提醒一些老板和高管，因为许多中小企业的老板实际上都是总经理。客户遇到问题时，通常会直接打电话给企业的老板。此时，老板们必须进行深入分析，并与PMC保持密切沟通，以确认插入订单对整个生产部门运营的影响。
企业满足客户的订单插入需求，但它影响许多客户的生产进度。这种插入订单不划算。许多经理也知道插入订单不好，但是当面对“强行插入订单”时，他们仅仅依靠自己的经验，没有足够的事实和数据来说服老板放弃插入订单的行为。
在工厂咨询的过程中，当我们遇到这样的问题时，我会要求老师计算在金额数据中插入订单的影响，例如，由于插入订单导致的其他订单交付延迟，已经向客户支付了多少违约金。这样，老板和高级管理层就能理解插入订单的影响。
企业的老板和高级管理人员在这个问题上也不得不克制自己。
这个环节也很容易被许多企业忽视。当每个生产订单关闭时，拥有软件系统的企业应该关闭系统中的案例。没有系统的企业也应该以各种形式结案。结案时，还应核算整个订单中使用的材料、人力、时间等项目的成本，为企业后面的产品报价和成本核算打下坚实的基础。
以上五点是企业订单整体控制的关键环节。生产管理应该从订单连接开始，因为这是生产的来源。
2.交货周期的分解。
当下订单时进入，业务部门将完善并确认订单信息。PMC部将组织相关部门对订单进行审核。在各部门确认订单的完成时间后，PMC部门将根据此情况并根据已生产的订单情况制定《交期分解表》订单。整个订单的总完成时间通过《交期分解表》，形成各部门工作的完成时间节点。
需要注意的是，PMC部门在每天根据工业工程的标准工时和各工序的实际生产完成情况进行比容量负荷分析后，应进行《交期分解表》，而不是简单地按照某个公式进行计算。这也是生产计划难以在ERP系统中实施的一个重要原因。
交付日期分解后，《交期分解表》可以与业务部门共享，业务部门可以准确回复客户的交付日期，这样客户回复的交付日期是合理的，而不是与客户的原始协议或业务人员自己的口头承诺。

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